Vitello tonnato della tradizione

Vitello tonnato della tradizione

Vitello tonnato della tradizione

Vitello tonnato della tradizione, fatto con cura e precisione, per garantire morbidezza alla carne, mantenendo tutti i succhi e sostanze nutritive.

Il girello di manzo viene cotto a bassa temperatura fino a 65* C., e poi abbattuto.

La salsa è composta con maionese della casa, secondo norme haccp, con capperi, acciughe, e tonno

Un insieme apprezzatissimo dai nostri clienti, rendendolo un must del nostro locale

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