Menù alla Carta
Benvenuti al Ristorante La Mina. Lo Chef Marco Prinzivalli vi propone le specialità della tradizione piemontese.
Coperto: € 2.00
Antipasti Freddi ❄️
Antipasto del contadino
Salumi artigianali e formaggi tipici (Cold cuts – Cheese)
Salumi artigianali e formaggi tipici (Cold cuts – Cheese)
€ 15.00
Prosciutto crudo artigianale
Raw meat with shaved cheese
Raw meat with shaved cheese
€ 12.00
Carne cruda con grana
Raw meat with parmesan sliced cheese
Raw meat with parmesan sliced cheese
€ 12.00
Vitello tonnato
Veal with tuna infused mayonaisse
Veal with tuna infused mayonaisse
€ 12.00
Insalata russa
Mayonaisse salad with vegetables
Mayonaisse salad with vegetables
€ 10.00
Prosciutto crudo artigianale e melone
Raw meat with shaved cheese and melon
Raw meat with shaved cheese and melon
€ 12.00
Insalata Caprese pomodoro e mozzarella
Tomato and mozzarella salad
Tomato and mozzarella salad
€ 8.00
Tomini rossi e acciughe al verde
Tomini cheese in tomato sauce & anchovies in green sauce
Tomini cheese in tomato sauce & anchovies in green sauce
€ 12.00
Misto antipasti freddi
Mixed cold appetizer
Mixed cold appetizer
€ 16.00
Antipasti Caldi 🔥
Fonduta piccola di antipasto
Melted piedmontese cheese little
Melted piedmontese cheese little
€ 12.00
Tarte tatin di cipolla
Onion tarte tatin
Onion tarte tatin
€ 12.00
Vol au vent con fonduta
Melted piedmontese cheese in vol au vent
Melted piedmontese cheese in vol au vent
€ 10.00
Peperoni alla piemontese
Piedmontese style baked pepper
Piedmontese style baked pepper
€ 12.00
Flan di verdura di stagione*
Vegetable season flan
Vegetable season flan
€ 10.00
Misto antipasti caldi
Mixed hot hors appetizer
Mixed hot hors appetizer
€ 16.00
Primi Piatti 🍝
Tagliolini ai funghi*
Noodles with mushrooms*
Noodles with mushrooms*
€ 17.00
Tagliolini agli asparagi* e toma
Noodles with asparagus* and toma cheese
Noodles with asparagus* and toma cheese
€ 15.00
Maltagliati radicchio e gorgonzola
Pasta with chicory and gorgonzola
Pasta with chicory and gorgonzola
€ 12.00
Maltagliati alla Prinzi
Pasta with eggplant, bacon, tomato (melanzane pancetta pomodorini)
Pasta with eggplant, bacon, tomato (melanzane pancetta pomodorini)
€ 12.00
Cavatelli caserecci con sugo e porcini*
Home made pasta with mushroom* e tomato sauce
Home made pasta with mushroom* e tomato sauce
€ 18.00
Agnolotti alla piemontese
Piedmontese tiny ravioli in sauce from roast meat
Piedmontese tiny ravioli in sauce from roast meat
€ 12.00
Agnolottini del “Plin”* al burro e salvia
Small Plin butter and sage
Small Plin butter and sage
€ 17.00
Gnocchi* della casa alla bava
Potato dumplings* with cheese fondue
Potato dumplings* with cheese fondue
€ 12.00
Gnocchi* della casa al Castelmagno
Potato dumplings* with Castelmagno cheese
Potato dumplings* with Castelmagno cheese
€ 15.00
Risotto con funghi* porcini
Risotto with mushrooms*
Risotto with mushrooms*
€ 17.00
Risotto con fonduta
Risotto with melted fontina cheese
Risotto with melted fontina cheese
€ 12.00
Risotto del vegetariano
Risotto with vegetables
Risotto with vegetables
€ 12.00
Secondi Piatti 🥩
Tagliata di manzo su piastra di sale dell’Himalaya
Specialità
Ribeye steak served on a Himalaya salt slab (Fassone)
Specialità
Ribeye steak served on a Himalaya salt slab (Fassone)
€ 20.00
Brasato al Barolo con contorno
Beef braised in Barolo wine with side accompaniment
Beef braised in Barolo wine with side accompaniment
€ 16.00
Bistecchine di agnello* ai ferri
Grilled lamb*
Grilled lamb*
€ 15.00
Bistecchine impanate di agnello*
Fried lamb*
Fried lamb*
€ 15.00
Filetto al Castelmagno
Filet with Castelmagno cheese
Filet with Castelmagno cheese
€ 22.00
Filetto ai ferri
Grilled filet
Grilled filet
€ 20.00
Scaloppine a scelta
Veal escalope (limone, vino bianco, marsala)
Veal escalope (limone, vino bianco, marsala)
€ 12.00
Fonduta di secondo
Melted piedmontese cheese
Melted piedmontese cheese
€ 16.00
Petto di pollo ai ferri
Grilled chicken breast
Grilled chicken breast
€ 12.00
Petto di pollo con fonduta
Chicken breast with melted cheese
Chicken breast with melted cheese
€ 15.00
Assortimento di formaggi tipici
Assortment of piedmontese cheese
Assortment of piedmontese cheese
€ 15.00
Contorni 🥗
Insalata mista / verde / pomodori
Mixed / Green / Tomatoes salad
Mixed / Green / Tomatoes salad
€ 4.00
Patatine fritte*
Fries potatoes
Fries potatoes
€ 4.00
Verdure alla griglia
Grilled vegetables
Grilled vegetables
€ 6.00
Verdure di stagione
Seasonal vegetables
Seasonal vegetables
€ 4.00
Dolci e Frutta 🍰
Dolci della casa / Dolci
Homemade or Bindi desserts
Homemade or Bindi desserts
€ 5.00
Frutta fresca s.q
Fresh fruit
Fresh fruit
€ 4.00
Gelati, Sorbetto, Semifreddo
Ice cream, Sorbet, Semifreddo
Ice cream, Sorbet, Semifreddo
€ 5.00
Taglio al caffè
Ice cream with coffee
Ice cream with coffee
€ 6.00
Affogato al whisky
Ice cream with whisky
Ice cream with whisky
€ 7.00
Ristorante La Mina – Via Ellero, 36 – 10126 TORINO
Tel: 011 792 0056 | Email: ristorantelamina@gmail.com
* Prodotto decongelato (frozen product). Ci impegniamo ogni giorno a reperirlo fresco. Il personale è disponibile a dare ulteriori informazioni sui prodotti selezionati.