Fritto misto alla piemontese

Fritto misto alla piemontese secondo la tradizione dell’albese. Da provare, un fritto asciutto e croccante, cotto rigorosamente al momento, necessaria per assicurare un prodotto di qualità, la prenotazione almeno 1-2 giorni prima, per procurare alimenti quali cervella e fegato Composto dalle tradizionali carni, come vitello, costoletta di agnello, salsiccia, petto …